EN
Introduktion
Plastfolie er stadig en vigtig del af moderne emballage. Ofte den usynlige, men nødvendige barriere mellem produkt og kunde, den giver beskyttelse mod miljøskader som f.eks. fugtighed eller ekstreme temperaturer - forhold, som ellers for længst ville have skrumpet frugterne eller baget brødet til en genkendelse. 2.At vælge den rigtige plastfilm kan betyde forskellen mellem, om dit produkt holder i uger eller blot dage.
3 typer plastfolier, der anvendes i emballage
De almindelige typer af plastfolier, der anvendes i emballage, er lavt tætheds polyethylen (ldpe), høj tætheds polyethylen (hdpe), polyvinylchlorid (pvc), polyethylenterephthalate (pet) og polypropylen (pp). Hver sort har unikke egenskaber, 4.I denne artikel undersøges forholdet mellem valget af plastfolie og produktkvalitet, sikkerhed eller varighed.
5 Barriereegenskaber for plastfolier
Barrieregenskaberne ved plastfilm spiller en vigtig rolle i forlængelsen af holdbarheden af Produkter . Filmens evne til at blokere gasser som ilt og kuldioxid kan bremse oxidation og råd, hvilket bevarer friskheden i sin bedste form. Ligeledes stopper fugtbarriereegenskaber vanddamp fra at trænge ind, hvilket ellers kunne resultere i skimmeldannelse eller reducere produktkvaliteten. 6 Omvendt tillades gasser og fugt at passere ud gennem en film, der er permeabel. Høj permeabilitet kan føre til en kortere holdbarhed på grund af udvekslingen af materialer (såsom kuldioxid for ilt), der finder sted mellem produkter og miljø, hvilket resulterer i dårligt mad. I kontrast hertil er lav permeabilitet, hvilket kan betyde længere holdbarheder for produkter ved effektivt at blokere for disse elementer.
antiseptiske og svampehæmmende egenskaber
nogle plastfolier behandles med antiseptiske eller fungistatiske midler (hæmmere af mikroorganismernes vækst kan forårsage forringelse), hvilket forbedrer produktets opbevaringsevne. disse folier er især gavnlige for at forlænge holdbarheden af letfordærvelige varer som f.eks. friske produkter, kød og mej
barriere mod lys og barriere for ilt
lys - især ultraviolet (UV) spektrumlys - kan føre til degeneration af visse produkter. Plastikfolier, der har gode lysbarrieregenskaber, beskytter lysfølsomme produkter mod lyseksponering og bevarer dem dermed mere friske i længere perioder uden konserveringsmidler. På samme måde kan i produkter oxidation forårsaget af ilt
case-studier og praktiske eksempler
case studies har belyst virkningerne af valg af plastfilm på produktets holdbarhed. For eksempel viste en undersøgelse, der sammenlignede friske produkter pakket i LDPE vs. kæledyrfilm, at der var næsten 50% længere holdbarhed for friske fødevarer opbevaret med sidstnævnte materiale, som har bedre gasbarriereregenskaber. Lyskilder
fremtidige tendenser inden for plastfilmteknologi
Fremtidens plastfilmteknologi lover endnu større fremskridt i holdbarhed. Udover ny stregkodemærkning på emballagen, omfatter nye teknologier "intelligente" emballage til at overvåge miljøforholdene og informere forbrugerne, når deres mad går galt; aktive film, som absorberer ethylengas, der frigives af modning af
Konklusion
valg af plastfilm er en afgørende faktor for at bestemme produktets holdbarhed. ved at forstå egenskaberne ved forskellige plastfolier og vælge den rette type til produktets specifikke behov kan emballagefagfolk forlænge holdbarheden betydeligt og bevare kvaliteten. Efterhånden som teknologien fortsætter med at udvikle sig, bliver potentialet for endnu større forbedringer i plastfo
